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华文食品荣获中国食品工业科学技术奖一等奖

华文食品荣获中国食品工业科学技术奖一等奖

2020-12-16

华文食品荣获中国食品工业科学技术奖一等奖 ? ? 12月8日{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},2020第四届中国食品产业发展年会暨万商大会全会完美收官{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。期间,中国食品工业协会科学技术奖揭晓{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},华文食品[003000.SZ]与邵阳学院等单位共建项目“基于豆清发酵液的高品质豆制品绿色生产技术及其装备研究”{{{环球体育主词}主词}主词}、自主研发项目“酸浆及其豆腐工业标准化生产”分别荣获一等奖{{{环球体育主词}主词}主词}、二等奖{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。邵阳学院教授赵良忠,华文食品董事{{{环球体育主词}主词}主词}、常务副总经理刘特元等主创人员牵头完成了该共建项目{{{环球体育主词}主词}主词},华文食品研发总监刘斌斌等完成了自主研发项目{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。 两大项目均以豆浆制浆技术{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、点浆凝固技术{{{环球体育主词}主词}主词}、智能卤制技术{{{环球体育主词}主词}主词}、豆制品副产物综合利用技术等为支点{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},以现代食品加工装备为支撑,在豆制品工艺和装备的共性关键技术取得多项重大突破{{{环球体育主词}主词}主词}。如发现蛋白质-脂肪乳化粒子是影响豆浆质量的关键因子{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},发明二次浆渣共熟工艺并研发与之配套的装备{{{环球体育主词}主词}主词};提出豆清发酵液多维凝胶机理{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},成功研发豆清发酵液凝固剂,研制了多菌株协同发酵豆清发酵液全自动发酵生产线和自动点浆装置等{{{环球体育主词}主词}主词}。这些技术创新在一定程度上解决了休闲豆制品生产的智能化和标准化难题{{{环球体育主词}主词}主词}。 ? 华文食品坚持不断创新{{{环球体育主词}主词}主词},持续深化产学研合作,引领行业发展{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。目前,华文食品拥有岳阳{{{环球体育主词}主词}主词}、平江两大智能制造生产基地,智能化自动化水平领跑行业{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。近年来,华文食品与邵阳学院{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、江南大学{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、湖南农业大学等高校深化合作{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},持续优化生产工艺与技术{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},并顺利通过“省企业技术中心”认定?;氖称废钟涤蟹缥缎∮慵庸ぜ际?{{{环球体育主词}主词}主词}、风味豆干加工技术、自动化设备生产技术{{{环球体育主词}主词}主词}、专用风味调味技术等约20项行业领先技术{{{环球体育主词}主词}主词}。 作为中国鱼类零食第一股{{{环球体育主词}主词}主词},华文食品劲仔深海小鱼2019年热销12亿包{{{环球体育主词}主词}主词},销量连续多年稳居行业第一{{{环球体育主词}主词}主词}。值得一提的是{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},华文食品旗下风味豆制品销量不断攀升,2019年销量1.2亿元,除劲仔厚豆干外{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},手撕素肉{{{环球体育主词}主词}主词}、豆豆筋等新型豆制品的研发和推广力度也在不断加大{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},产品矩阵将进一步丰富。
华文食品

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2020-11-20

华文食品股份有限公司 (简称华文食品) 华文简介 华文食品[证券代码003000]成立于2010年8月{{{环球体育主词}主词}主词},并于2018年改制为华文食品股份有限公司{{{环球体育主词}主词}主词},2020年9月14日成功登陆深交所{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},成为我国鱼类零食第一股。公司是一家集产销研于一体的现代化休闲食品企业{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},拥有岳阳{{{环球体育主词}主词}主词}、平江等自动化生产基地{{{环球体育主词}主词}主词},占地面积约300亩{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},员工超1000人。主打产品为风味小鱼{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、风味豆干{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、风味肉干等,旗下劲仔深海小鱼已成为全国知名品牌{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},2019年销量超过12亿包{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。 华文食品投入大量资金建设现代化生产基地及技术中心{{{环球体育主词}主词}主词},智能化产线水平领跑行业{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},自主研发了“豆干质构改良技术”{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、“油炸鱼质构改良技术”等18项行业领先专利技术{{{环球体育主词}主词}主词},并于2018年通过了“湖南省企业技术中心”认定{{{环球体育主词}主词}主词}。 华文食品销售模式以经销模式为主{{{环球体育主词}主词}主词}、直营模式为辅{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},已形成了覆盖全国市场的高效{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、全面的营销网络体系。线下合作经销商已超过1000家{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},并与沃尔玛{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、家乐福{{{环球体育主词}主词}主词}、大润发、华润万家{{{环球体育主词}主词}主词}、世纪联华{{{环球体育主词}主词}主词}、永辉超市{{{环球体育主词}主词}主词}、步步高、平和堂、天虹、永旺{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、人人乐等多家知名连锁商超不断加深合作。线上已形成天猫{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、京东{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、拼多多{{{环球体育主词}主词}主词}、苏宁易购{{{环球体育主词}主词}主词}、抖音{{{环球体育主词}主词}主词}、快手{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、微信小程序等多位一体的电商渠道布局。目前,华文产品畅销中国{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、美国{{{环球体育主词}主词}主词}、加拿大{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、澳大利亚等全球约30个国家{{{环球体育主词}主词}主词}。 作为中华美食文化传播者,华文食品坚持为消费者谋品质{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、为合作者谋共赢{{{环球体育主词}主词}主词}、为员工谋福利,不断提升创新研发水平和智能化生产水平,持续为消费者提供安全{{{环球体育主词}主词}主词}、美味{{{环球体育主词}主词}主词}、便捷的休闲食品,传播健康、快乐、时尚的生活理念{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。 ? 企业历程 1990年,企业创始人周劲松开始休闲食品创业之路{{{环球体育主词}主词}主词}。 2000年,周劲松取名中“劲”字立品牌{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},“劲仔”诞生。 2010年{{{环球体育主词}主词}主词},成立湖南省华文食品有限公司,整合劲仔资源优势{{{环球体育主词}主词}主词},向现代化休闲食品企业迈进{{{环球体育主词}主词}主词}。 2011年{{{环球体育主词}主词}主词},华文食品总部在岳阳经济技术开发区康王工业园白石岭南路落成{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。 2012年,与中国品牌管理研究中心达成战略合作关系{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},华文食品迈入品牌建设元年。 2013年,签约湖南卫视当家主持人汪涵为旗下“劲仔”风味小鱼和风味豆干代言{{{环球体育主词}主词}主词}。 2014年{{{环球体育主词}主词}主词},全国领先的全自动化豆制品生产线上线。 2015年,在平江伍市工业园购置176亩土地新建高标准{{{环球体育主词}主词}主词}、现代化{{{环球体育主词}主词}主词}、规范化的休闲食品生产基地。 2016年{{{环球体育主词}主词}主词},获联想控股佳沃集团战略投资3亿元{{{环球体育主词}主词}主词}。 2017年{{{环球体育主词}主词}主词},华文食品和江南大学食品学院签署战略合作协议,“江南大学食品学院教学实习基地”落户华文食品休闲食品生产基地{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。 2018年{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},完成股份制改造,正式更名为华文食品股份有限公司{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。 2019年,签约知名艺人邓伦为劲仔品牌代言,劲仔小鱼一年热销12亿包。 2020年{{{环球体育主词}主词}主词},华文食品拿到上市批文,证券简称为华文食品{{{环球体育主词}主词}主词},证券代码为003000,成为鱼类零食第一股。 ? 企业产品 劲仔深海小鱼:源起于湖湘名菜火焙鱼{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},但原材料从河鱼升级为深海小鱼{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},去头去尾去内脏和杂质{{{环球体育主词}主词}主词},经酱卤成风味小鱼零食{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。 原料:精选深海小鱼 口味:麻辣{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、香辣、酱香{{{环球体育主词}主词}主词}、糖醋 广告语:小鱼就吃劲仔{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词};劲仔1年热销12亿包 ? 劲仔豆干:传承于平江酱干{{{环球体育主词}主词}主词},经过24小时古法工艺{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},6重匠心工序{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},2道浸卤{{{环球体育主词}主词}主词},4次入味,制作而成的地道风味零食{{{环球体育主词}主词}主词}。 原料:优质非转基因大豆 口味:香辣{{{环球体育主词}主词}主词}、麻辣{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、酱香{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、盐焗 广告语:劲仔厚豆干{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},厚道中国味 ? 企业荣誉 2011年{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},岳阳市质量技术监督局授予华文食品“质量监督抽检合格产品”{{{环球体育主词}主词}主词}; 2012年{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},中国食品报社授予华文食品“食品放心跟踪单位”; 2013年{{{环球体育主词}主词}主词},华文食品获评“党建示范企业”{{{环球体育主词}主词}主词}; 2014年,华文食品党支部获评“先进党支部”; 2015年,岳阳市人民政府授予华文食品“岳阳助残爱心单位”{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}; 2016年,湖南省质量监督局授予华文食品“湖南名牌”荣誉称号{{{环球体育主词}主词}主词}; 2016年{{{环球体育主词}主词}主词},湖南省工商行政管理局授予华文食品“湖南省著名商标”{{{环球体育主词}主词}主词}; 2017年{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},湖南省人民政府授予华文食品“湖南省农业产业华龙头企业2016-2017”{{{环球体育主词}主词}主词}; 2019年{{{环球体育主词}主词}主词},中国食品工业协会豆制品专业委员会授予华文食品“2019中国豆制品行业50强”荣誉称号{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}; 2019年{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},华文食品获评“岳阳市推进上市重点企业”{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}; 2020年{{{环球体育主词}主词}主词},岳阳市人民政府授予华文食品“岳阳市长质量奖”{{{环球体育主词}主词}主词}; 2020年{{{环球体育主词}主词}主词},湖南省人民政府授予华文食品“湖南省农业产业华龙头企业2018-2020”{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}; 2020年{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},华文食品荣获评“湖南省农业特色产业30强”{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}; ? 企业文化 企业愿景:成为全球有影响力的休闲食品公司 企业使命:做中华美食文化传播者 企业价值观: 专注——专心致志{{{环球体育主词}主词}主词},以事其业,乃成专业{{{环球体育主词}主词}主词}。 创新——不断追求日新日进{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},打破常规,每天进步一点点{{{环球体育主词}主词}主词}。 包容——海纳百川{{{环球体育主词}主词}主词}、有容乃大{{{环球体育主词}主词}主词},胸怀的大小决定了境界的高低{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。 厚德——唯有道德高尚者{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},才能在公司{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、在社会中有更好地发展{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。 质量方针: 诚信厚道{{{环球体育主词}主词}主词},食安为先; 预防风险,全程控制{{{环球体育主词}主词}主词}; 追根求源{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},传承积累{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}; 关注需求{{{环球体育主词}主词}主词},客户满意{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。 ? 鱼类零食第一股 2020年6月4日晚间,证监会网站披露,华文食品首发顺利过会{{{环球体育主词}主词}主词}。这意味着{{{环球体育主词}主词}主词},华文食品即将成为“A股鱼类零食第一股”{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}。在国内休闲食品市场{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},特别是休闲卤制品高速增长的背景下{{{环球体育主词}主词}主词},上市后的华文食品有望借助资本市场实现加速发展,进一步巩固休闲卤味鱼制品行业的龙头地位{{{环球体育主词}主词}主词}。 自2010年创立以来{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},华文食品“十年磨一絳{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}!?,成功将劲仔小鱼打造成了十亿级大单品,成为鱼类零食第一品牌{{{环球体育主词}主词}主词}。同时{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},公司积极修炼“内功”,通过实施全渠道战略{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},打造智慧供应链,进行品控升级{{{环球体育主词}主词}主词},推进产品和技术研发{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},持续打造公司核心竞争力{{{环球体育主词}主词}主词}。 参考资料: 华文食品IPO顺利过会 “A股鱼类零食第一股”即将起航 http://www.xinhuanet.com/food/2020-06/08/c_1126087526.htm ? 战略投资 2016年11月14日,湖南省华文食品有限公司与联想控股旗下的佳沃集团宣布{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},联想出资3亿元投资华文食品{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},对公司“劲仔小鱼”等休闲食品{{{环球体育主词}主词}主词},进行规模拓展。这是截止到2016年11月14日湖南省2016年在休闲食品行业引入的最大一笔投资{{{环球体育主词}主词}主词}。 针对本次投资,佳沃集团董事长陈绍鹏表示:华文食品是一家基础扎实{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},发展势头强劲{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},处于行业领先地位的好公司{{{环球体育主词}主词}主词},其董事长周劲松先生为人仁厚诚信{{{环球体育主词}主词}主词},行业经验丰富,是一位有胸怀{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、有追求的企业家,佳沃集团希望通过本次与华文食品的战略合作{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词},将华文食品打造成中国领先的休闲食品品牌企业{{{环球体育主词}主词}主词},为中国消费者提供更多美味{{{环球体育主词}主词}主词}{{{环球体育主词}主词}主词}、健康的休闲食品{{{环球体育主词}主词}主词}。 参考资料: 劲仔小鱼获3亿战略投资 牵手联想控股旗下佳沃集团 https://finance.huanqiu.com/article/9CaKrnJYAN8 ? 附图片:
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